Vabilo izdelovalcem želodca na ocenjevanje 2018
31.05.2018
Vabimo vas, da se udeležite že 28. ocenjevanja želodca, v soboto 2. junija 2018 v Rečici.
Če vas zanima strokovna ocena kvalitete vašega izdelka - želodca, vas vabimo, da sodelujete na 28. ocenjevanju želodca, ki ga tudi letos organiziramo v okviru Združenja.
Ocenjevanje bo potekalo v soboto, 2. junija 2018 v prostorih Medgeneracijskega centra na trgu Rečica 61, od 9. do 13. ure.
Vaše izdelke lahko oddate v petek, 1. junija 2018 na naslednjih zbirnih mestih:
- MOZIRJE, sedež Kmetijske svetovalne službe, od 11. do 13.ure
- GORNJI GRAD, gostilna Menina, Attemsov trg 3, od 9. do 10.ure
- LJUBNO, okrepčevalnica Pri Brezi, Foršt 7, ob 10.30 uri
- LUČE, gostilna Pr’Lampi, Luče 34, od 11. do 12.ure
- SOLČAVA, Center Rinka, Solčava 29, od 12.30 do 13. ure
- REČICA, v prostorih Medgen centra, Rečica 61, od 18. do 20.ure.
Strokovna komisija, sestavljena iz uglednih strokovnjakov, bo senzorično ocenila vaše izdelke glede na izgled, prerez, teksturo, vonj in okus. O oceni prejmete uradni zapisnik.
Razglasitev rezultatov ocenjevanja bo na dan ocenjevanja ob 13. uri v prostorih ocenjevanja, kjer bo podana splošna ocena letošnjega letnika in pokušina želodca za obiskovalce.
Zlato, srebrno, bronasto priznanje ali potrdilo o kvaliteti bodo po pošti prejeli vsi izdelki z najmanj 16 točkami od 20 možnih. Dobra ocena je pomemben dokaz vaše sposobnosti pridelati kvalitetno mesnino za ponudbo tako na turističnih kmetijah in gostinskih obratih kot »med prijatelji«.
Stroške ocenjevanja krije Združenje.
Najbolje uvrščeni izdelovalci bodo ob razglasitvi prejeli praktične nagrade,
darilo pokrovitelja B/S/H Nazarje.