Združenje izdelovalcev zgornjesavinjskega želodca

Novice

Svečana podelitev certifikatov za Zgornjesavinjski želodec z geografsko označbo

12.07.2011

Podelitev je bila dne 8. julija 2011 ob 16.30 v prostorih restavracije Gaj v Mozirju.

Vabljeni so bili župani zgornjesavinjskih občin oz. njihovi namestniki, člani Kluba ljubiteljev zgornjesavinjskega želodca, prejemniki certifikatov, zaslužni posamezniki in predstavniki medijev.

Program podelitve je povezoval tajnik združenja Jože Tlaker. Opravičil je odsotnost etnologa dr. Janeza Bogataja zaradi višje sile.

 

1/ Pozdrav in svečani govor predsednice združenja Vide Orlovič si lahko preberete tukaj;  

2/ Podelitev certifikata Združenju  Direktorica Inštituta Kon-cert Maribor mag. Doroteja Ozimič je po kratkem nagovoru izročila certifikat  Združenju izdelovalcev. Certifikat velja do 29.06.2014. V imenu Združenja je certifikat prevzela predsednica Vida Orlovič.  

3/ Podelitev certifikatov/potrdil o kvaliteti dvema izdelovalcema želodca   Predsednica Vida Orlovič je podelila dva certifikata/potrdili o kvaliteti. Prejela sta ju:Franc Mikek, Delce 12, občina Gornji Grad in Branko Petek, Podvolovljek 14, občina Luče. Ob izročitvi so bile poudarjene tudi zasluge družinskih članov prejemnikov, Silve Mikek oz. Alojza Petka.  

4/ Nagovori, mnenja in komentarji gostov  

Prisotni gostje so čestitali prejemnikom certifikatov in poudarili pomen današnjega dogodka za razvoj kulinarike in dopolnilne dejavnosti domačij. Obudili so tudi spomin na dosedanjo pot in važnejše dogodke pri zaščiti želodca.   V vsebinsko zelo bogati in pestri razpravi so sodelovali: Majda Podkrižnik, županja občine Nazarje Ciril Rosc, župan občine Luče Franc Mikek, prejemnik certifikata, v imenu izdelovalcev Stanko Ogradi, župan občine Gornji Grad Štefka Goltnik, vodja Kmetijsko gozdarskega zavoda, enota Mozirje Cvetka Mavrič, direktorica Zavoda Savinja, Ljubno Dr. Stanislav Renčelj, mentor Združenja Aleksander Videčnik, publicist Milan Cajner, podžupan občine Rečica ob Savinji Silvester Zdolšek, podpredsednik Združenja Silva Mikek, izdelovalka želodca.   Povezovalec je prebral čestitko, ki nam jo je ob prejemu certifikata poslal Igor Kolar, direktor proizvodnje Panvita MIR, Gornja Radgona.  

 

     

5/ Med slovesnostjo je Tadej Visinski, direktor družbe Kivi com d.o.o. iz Slovenj Gradca, in kot novi član Kluba ljubiteljev zgornjesavinjskega želodca, prikazoval vsebino novih samostojnih spletnih strani Združenja. Predsednica mu je izročila priložnostno darilo. 

Za zasluge pri dosedanjem razvoju želodca je praktično darilo dr. Stanislavu Renčelju izročil predsednik Kluba ljubiteljev Boštjan Gorjup.  

6/ Sledila je degustacija oziroma pokušina certificiranega želodca s prilogami. Želodec sta preskrbela oba prejemnika certifikatov, tovkec in domači kruh pa domačija Mikek.  

7/ Po končani degustaciji si je večina gostov ogledala stalno razstavo o želodcu v izbi zgornjesavinjskega želodca v Mozirskem gaju. Ogled je vodil Darko Bele.    

Zapisal: Jože Tlaker

 

   

Zgornjesavinjski želodec z geografsko označbo

Franc Mikek
T: 041 216 481

Branko Petek
T: 041 904 527; www.kmetijaselisnik.net

Marjan Goličnik 
T: 041 299 916, E: pišite

Zgornjesavinjski želodec - zaščiteno geografsko poreklo

Več o tekmovanju >>

Pretekli zmagovalci >>

Kontakt

Združenje izdelovalcev zgornjesavinjskega želodca

Rečica 55, 3332 Rečica ob Savinji

T: 051 368 072, E: zelodci@gmail.com

© Združenje izdelovalcev zgornjesavinjskega želodca 2011 - 2016  Pravno obvestilo | O avtorjih