Združenje izdelovalcev zgornjesavinjskega želodca

Letno ocenjevanje kvalitete želodca

Združenje izdelovalcev zgornjesavinjskega želodca, s sedežem na Rečici ob Savinji, vsako leto organizira senzorično ocenjevanje zgornjesavinjskega želodca.

Komisija ocenjuje sledeče lastnosti :

  • zunanji izgled,
  • izgled in barvo prereza,
  • teksturo,
  • vonj in okus.

Njena ocena služi za izobraževanje izdelovalcev, izboljšanje kvalitete izdelkov in večjo motivacijo za izdelavo želodca.

 


Ocenjevalna komisija na delu

Zgornjesavinjski želodec z geografsko označbo

Marjan Goličnik 
T: 041 299 916, E: pišite

Franc Mikek
T: 041 216 481

Branko Petek
T: 041 904 527; www.kmetijaselisnik.net

Zgornjesavinjski želodec - zaščiteno geografsko poreklo

Več o tekmovanju >>

Pretekli zmagovalci >>

Najboljši domači
želodec 2018

Marjana Ermenc, Florjan 2 pri Gornjem Gradu

Denis Hren, Kokarje 51

 

Kontakt

Združenje izdelovalcev zgornjesavinjskega želodca

Rečica 55, 3332 Rečica ob Savinji

T: 051 368 072, E: zelodci@gmail.com

© Združenje izdelovalcev zgornjesavinjskega želodca 2011 - 2016  Pravno obvestilo | O avtorjih