Združenje izdelovalcev zgornjesavinjskega želodca

Letno ocenjevanje kvalitete želodca

Združenje izdelovalcev zgornjesavinjskega želodca, s sedežem na Rečici ob Savinji, vsako leto organizira senzorično ocenjevanje zgornjesavinjskega želodca.

Komisija ocenjuje sledeče lastnosti :

  • zunanji izgled,
  • izgled in barvo prereza,
  • teksturo,
  • vonj in okus.

Njena ocena služi za izobraževanje izdelovalcev, izboljšanje kvalitete izdelkov in večjo motivacijo za izdelavo želodca.

 


Ocenjevalna komisija na delu

Zgornjesavinjski želodec z geografsko označbo

Branko Petek
T: 041 904 527; www.kmetijaselisnik.net

Marjan Goličnik 
T: 041 299 916, E: pišite

Zgornjesavinjski želodec - zaščiteno geografsko poreklo

Več o tekmovanju >>

Pretekli zmagovalci >>

Najboljši domači
želodec 2021

Primož Kramer
Šmihel 19

Anže Brezovnik
Rečica ob Savinji 108a

 

Kontakt

Združenje izdelovalcev zgornjesavinjskega želodca

Rečica 55, 3332 Rečica ob Savinji

T: 051 368 072, E: zelodci@gmail.com

Partnerji

B/S/H, d.o.o., Nazarje EHD Mozirski gaj, Občine: Gornji Grad, Ljubno, Luče, Mozirje, Nazarje, Rečica ob Savinji, Solčava, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede Maribor, Biotehniška fakulteta Ljubljana - oddelek za živilstvo, Inštitut KON-CERT Maribor, EKSRP – Evropski kmetijski sklad za razvoj podeželja (projekt LEADER), LAS Zgornje Savinjske in Šaleške doline, Združenje EUROMONTANA Bruxelles, TD Rečica ob Savinji

© Združenje izdelovalcev zgornjesavinjskega želodca 2011 - 2019  Pravno obvestilo | Avtorji